自制凉粉

自制凉粉
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从中国店（越兴盛）买的绿豆粉，用一杯绿豆粉对一杯水，搅匀。

锅内五杯水，煮开，绿豆粉入锅，再次煮开。

冷却，等绿豆粉凝固。（可以放冰箱内，比较快）

黄瓜，胡萝卜切丝，凉粉切块，加糖，醋，盐，拌匀